Die Zwiebel

eine Knolle mit sieben Schalen - gehört botanisch gesehen zu den essbaren Liliengewächsen.

Die Speisezwiebel ist in vielen Sorten auf dem Markt - mal milder, mal schärfer

Allesamt enthalten sie neben Wasser und dem stechend riechenden Allicin viele Vitamine, ätherische Öle und Schwefelverbindungen mit ganz besonderen Eigenschaften. Zwiebeln regen den Appetit an, fördern die Verdauung, wirken harntreibend und töten Krankheitserreger ab. Paracelsus sagte damals schon: "Zwiebeln sind soviel wert wie eine ganze Apotheke". Mittlerweile weiß man, dass Zwiebeln Substanzen enthalten, die vor bösartigen Tumoren in Speiseröhre, Magen, Dickdarm und Lunge schützen können. Regelmäßig verzehrt fördern sie die Durchblutung und schützen damit vor Arteriosklerose. Die Wirkstoffe der rohen Zwiebel sollen unter anderem bei Verbrennungen, Warzen, Hühneraugen, Blähungen, Haarausfall, Störungen der Darmflora, Verdauungsproblemen (Vorsicht, erst Bauchspeicheldrüse, Leber und Galle untersuchen lassen!) und Wespenstichen helfen. Sie hilft gegen Blutzuckererhöhungen, zu hohen Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen mit Cholesterinproblemen,

 

Bei Erkältung

Hierfür hackt man eine Zwiebel fein ( oder im Mixer zerkleinern )

in ein Sieb oder in ein Tuch und ausdrücken

zum Zwiebelsaft die selbe Menge Honig geben

jeweils ein Esslöffel voll über den Tag verteilt einnehmen

 

Bei Gelenkschmerzen und Rheuma

Der frische Zwiebelsaft wirkt schmerzlindernd und beugt Entzündungen vor.

Bewährt haben sich Zwiebelwickel und -kompressen. Dafür werden zwei bis drei Zwiebeln zerkleinert und auf ein dünnes, sauberes Baumwolltuch (auch Verbandsmull) gegeben. Das Päckchen wird auf einem umgedrehten Topfdeckel über Wasserdampf erwärmt und dann ausgequetscht bis der Saft frei wird. Die Kompresse lindert Gelenkschmerzen und Rheuma.

 

Zwiebelkompresse gegen Ohrenschmerzen und Mittelohrentzündung

Bei Ohrenschmerzen oder Mittelohrentzündungen wirken Ohrenwickel mit Zwiebeln wahre Wunder

Sehr praktisch sind dafür Mullfingerlinge aus der Apotheke. Man füllt sie mit zerkleinerten Zwiebeln und erwärmt sie

Mit Mütze oder Schal wird das kleine Päckchen auf den Ohren festgehalten.

 

Variante: Zwiebel-Oliven-Öl

Eine Zwiebel würfeln, mit Zucker bestreuen und über Nacht stehen lassen, damit sich Zwiebelsaft bildet Diesen am nächsten Tag durch ein Tuch abseihen. Den so gewonnenen Zwiebelsaft mit einem Schuss Olivenöl verrühren Mit einer Pipette (z.B. aus einer Apotheken) ins Ohr träufeln. Das Ohr mit einem Wattebausch verschließen.

 

Zwiebeltee gegen Husten und Heiserkeit

Zwiebeln enthalten natürliche Antibiotika. Ihre schleimlösenden Substanzen helfen bei Erkältungen Die Zwiebel wirkt entzündungshemmend,  enthält viel Vitamin C und schwemmt Erreger aus Für einen Zwiebeltee sollte man zwei Zwiebeln klein hacken und gemeinsam mit einer  Gewürznelke und einem Zweig Thymian in einem halben Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen.

Einige Löffel Sud und ein paar Zwiebelreste mit einer Tasse Milch aufkochen. Täglich ein bis drei Gläser trinken.

 

Variante: Zwiebelsirup ist schleimlösend

2-3 Zwiebeln klein schneiden, mit 3 Esslöffeln Zucker oder Honig süßen und 1/8 Liter Wasser dazugeben fünf Minuten kochen lassen

Diesen Ansatz zu einem Saft oder Sirup auspressen und bei Husten 3 bis 5mal täglich einen Teelöffel zu sich nehmen.

 

Zwiebel neben Bett gegen Schnupfen

Gesundheit; Rechte: WDRAuch neben dem Bett kann eine Zwiebel die Nacht trotz Schnupfens angenehmer machen Eine große, in Scheiben geschnittene Zwiebel in Kopfhöhe aufstellen. Wichtig: Bei geschlossenem Fenster schlafen! Die ätherischen Öle erreichen auch die schwer zugänglichen Schleimhäute.

 

Gegen Halsschmerzen

Eine große, frische (das ist wichtig, wegen des Saftes) Zwiebel, schälen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend gut mit Zucker bedecken, zudecken (am besten in einer Tupperschüssel, Deckel drauf) und ab in den Kühlschrank  Nach einem halben Tag dürfte sich schon Saft gebildet haben   Oder Saft auspressen ( auch Mixer geht ) Honig dazu Mehrmals täglich einen Teelöffel nehmen

Schmeckt selbst Kindern!

 

Gegen Schlaflosigkeit

Einfach zwei Zwiebelhälften mit etwas Milch und Honig aufkochen

Schon haben Sie einen gesunden und natürlichen Schlummertrunk.

 

Gegen kalte Glieder

Einige Zwiebeln werden ungeschält klein geschnitten und mit siedendem Wasser überbrüht

Nach dem Abkühlen werden mit dem Sud die erfrorenen Glieder gewaschen.

 

Insektenstiche

Gegen Insektenstiche aller Art ist Zwiebelsaft ein sehr wirksames Mittel. Nachdem der Stachel entfernt wurde, reibt man die Wunde mit einer zerschnittenen Zwiebel ein. Der Schmerz verschwindet und es entsteht keine Schwellung.

 

Migräne

Bei aufkommender Migräne hilft eine Kompresse mit rohen Zwiebeln auf der Stirn